FreshSalads.ru

Рецепты овощных и фруктовых салатов

Салаты из винограда

Ингредиенты:

Виноград - 400 г.
Сметанный соус - 0.5 стакана.

Виноград вымыть. Если у ягод большие косточки, их нужно вынуть. Положить виноград в салатницу и залить сметанным соусом. Украсить салат гроздьями винограда.

Фруктовый салат с виноградом

Ингредиенты:

Яблоки - 4 шт.
Апельсины - 4 шт.
Виноград - 250 г.
Йогурт - 250 г.
Лимонный сок - 30 мл.
Мелисса.
Цикорий.
Сахар.
Соль.
Подсолнечные семечки - 50 г.

Апельсины разделить на дольки, мелко порубить мелиссу, Почистить и нарезать дольками яблоки. Смешать йогурт с лимонным соком, мелиссой, солью и сахаром.

Разложить на блюде листья цикория, дольки яблок и апельсина. Посыпать салат очищенными семенами подсолнечника и сверху положить виноград. Украсить салат веточками мелиссы и залить йогуртовой заправкой.

Салат из винограда, дыни и манго.

Ингредиенты:

Виноград без косточек - 1 гроздь.
Дыня - 0.5 шт.
Манго - 2 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Вода - 2 ст.л.

Плоды манго почистить и мякоть нарезать кубиками. Мякоть дыни также нарезать кубиками. Смешать все фрукты в салатнице. Растворить сахар в воде, и полить этим сладким сиропом салат.

Салат из винограда и ананаса

Ингредиенты:

Виноград без косточек - 350 г.
Ананас - 1 шт.
Вино - 300 г.
Мята - 2-3 веточки.

Виноград помыть и каждую виноградинку разрезать пополам. Срезать с ананаса верхушку с листьями и основание. Очистить, а мякоть порезать кубиками. Перемешать ананас с виноградом и залить вином. Посыпать салат мятой и охладить в течение нескольких часов перед подачей к столу.

Салат из яблок с виноградом

Ингредиенты:

Яблоки - 1 кг.
Виноград без косточек - 0.5 стакана.
Корень сельдерея - 1 шт.
Майонез - 0.5 стакана.
Клюквенный сок - 3 ст.л.
Грецкие орехи - 0.5 стакана.
Ягоды.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать мякоть небольшими кусочками. Чтобы яблоки не потемнели, нужно смочить их клюквенным соком. Сельдерей очистить и натереть на тёрке. Смешать эти продукты, добавить виноград, орехи и заправить салат майонезом. Переложить салат в салатницу и перед подачей на стол украсить ягодами.

Салат из мандаринов, винограда и яблок

Ингредиенты:

Мандарины - 6 шт.
Виноград - 200 г.
Яблоки - 4 шт.
Сметана - 5 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Мёд - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Сахарная пудра.
Соль.

Яблоки и мандарины вымыть и очистить от кожуры. Яблоки нарезать небольшими кубиками. Мандарины разделить на дольки. Ягоды винограда вымыть и уложить в салатницу. Добавить нарезанные кубиками яблоки и дольки мандаринов.

Отдельно перемешать сметану, лимонный сок, мёд и горчицу до получения однородного соуса. Готовым соусом заправить салат и аккуратно перемешать, затем добавить сахарную пудру, посолить по вкусу и сразу подать к столу.

Другие рецепты:

Партнеры: