FreshSalads.ru

Рецепты овощных и фруктовых салатов

Салаты из редиски

Ингредиенты:

Редис - 200 г.
Огурцы - 200 г.
Салат зелёный - 400 г.
Лук - 100 г.
Сметана - 200 г.
Соль.

Редиску и огурцы нарезать кружочками. Смешать с нашинкованным салатом и луком. Посолить, заправить сметаной и посыпать луком.

Салат из редиски и помидоров

Ингредиенты:

Редис - 8 шт.
Помидоры - 6 шт.
Лук - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Зелень петрушки.

Редис и помидоры нарезать дольками, лук - соломкой. Смешать нарезанные овощи, посолить по вкусу, полить смесью сметаны и майонеза и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Салат из редиски и моркови

Ингредиенты:

Редис - 2 пучка.
Морковь - 300 г.
Зелёный лук - 1 пучок.
Растительное масло.
Лимонный сок.
Соль.

Редис и лук нарезать, морковь - потереть на крупной тёрке. Смешать овощи, посолить, заправить растительным маслом и лимонным соком.

Салат из редиса и зеленого лука

Ингредиенты:

Редис - 300 г.
Зелёный лук - 70 г.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 1 стакан.
Соль.

Редис помыть и при желании очистить от кожуры. Нарезать редис тоненькими кружочками. Лук мелко нашинковать и смешать с редисом.

Яйца отварить вкрутую, порезать дольками и положить сверху на салат. Заправить салат сметаной и посолить по вкусу.

Салат из редиса с лимонным соком

Ингредиенты:

Редис - 400 г.
Лимон - 1 шт.
Сахар - 2 ч.л.
Вода - 1 ст.л.
Растительное масло.
Соль.

Редис натереть на тёрке. Полить смешанным с водой лимонным соком, добавить сахар и соль, сбрызнуть маслом и оставить на некоторое время настояться.

Салат из редиски с творогом

Ингредиенты:

Творог - 2 ст.л.
Молоко - 1 ст.л.
Редис - 5 шт.
Растительное масло.
Зелень петрушки.
Соль.

Редис помыть и мелко нарезать. Перемешать все ингредиенты и посолить по вкусу.

Салат из редиса со сметаной

Ингредиенты:

Редис - 200 г.
Зелёный лук - 50 г.
Укроп - 10 г.
Сметана.
Соль.

Редис нарезать тонкими кружочками, смешать с рубленым зеленым луком, укропом, посолить и залить сметаной.

Салат из редиса с яйцом

Ингредиенты:

Редис - 200 г.
Яйцо - 50 г.
Укроп.
Сметана.
Соль.

Редис нарезать тонкими кружками, заправить сметаной и посолить. По-желанию можно добавить перец, сахар и уксус. Выложить редис в виде горки в салатницу, украсить сваренными вкрутую и нарезанными дольками яйцами, зелёным салатом и посыпать укропом.

Салат из редиса с апельсином

Ингредиенты:

Редис - 5 шт.
Апельсин - 1 шт.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Вода - 1 ст.л.
Соль.

Редис помыть и вымочить некоторое время в воде. Затем натереть на мелкой тёрке и смешать с соком лимона, водой и солью. Добавить апельсин, нарезанный кружочками.

Весенний салат с редиской и шпинатом

Ингредиенты:

Редиска - 1 пучок.
Шпинат - 1 горсть.
Огурцы - 2 шт.
Зелень(лук, укроп, салат)
Перец.
Соль.
Лимонный сок.
Растительное масло.

Смешать шпинат и крупно порванные листья зелёного салата. Редис и огурцы порезать кружочками, а зелень измельчить. Посолить салат, добавить растительное масло и сок половинки лимона.

Салат из редиса с мятой

Ингредиенты:

Редис - 5 шт.
Лук - 1 шт.
Масло.
Мята.
Перец.
Соль.

Редиску тонко порезать. Лук и мяту мелко покрошить. Перемешать, заправить растительным маслом, лимонным соком (или уксусом), солью и перцем.

Салат из редиса с плавленым сыром

Ингредиенты:

Редис - 300 г.
Плавленный сыр - 100 г.
Лук репчатый(нарубленный) - 1 ст.л.
Сливочное масло - 100 г.
Соль.

Редис натереть на тёрке, смешать с размягченным сливочным маслом и мелко нарезанным или натёртым на крупной тёрке плавленным сыром. Добавить лук и посолить по вкусу.

Салат с редисом.

Ингредиенты:

Редис - 300 г.
Огурцы - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Вареная колбаса - 300 г.
Крабовые палочки.
Кукуруза(по желанию).
Зелёный лук.
Майонез.
Соль.

Огурцы и редис потереть на крупной тёрке. Мелко нарезать колбасу и сваренный в мундире картофель. Крабовые палочки и сваренные яйца нарезать тонкими ломтиками, покрошить лук. Перемешать ингредиенты, посолить и добавить майонез.

Салат из печени с редисом

Ингредиенты:

Печень - 300 г.
Редис - 300 г.
Сметана - 1 стакан.
Мука - 2 ст.л.
Жир - 2 ст.л.
Молотый перец.
Соль.

Печень промыть, порезать на куски, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить на разогретой сковороде с маслом, а затем довести до готовности в духовке. Охлажденную печень прокрутить через мясорубку, смешать с нарезанным редисом, заправить сметаной и посолить.

Другие рецепты:

Партнеры: