Вернуться к разделу Салаты из краснокочанной капусты

Краснокочанная капуста с фасолью

Капусту нарезать тонкой соломкой и прокипятить 2-4 минуты в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и охладить. Добавить отваренную и охлажденную фасоль, натёртые на крупной тёрке яблоки, мелко нарезанный зелёный лук, растительное масло, уксус, соль и сахар. Хорошенько всё перемешать.