Вернуться к разделу Салаты из консервированной фасоли

Фасолевый салат с грушей

Ингредиенты:

Зелёную фасоль порезать и варить 10 мин в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Консервированную фасоль также промыть и дать воде стечь.

Помидоры нарезать кусочками, груши - дольками. Лук очистить и нарезать кольцами.

Для заправки бекон нарезать кубиками и обжарить на сковороде до образования шкварок. Затем смешать их с оливковым маслом и уксусом. Посолить и поперчить.

Майоран вымыть, промокнуть, листики оторвать от стеблей, мелко порубить, добавить в приготовленную заправку и залить салат. Дать 20 мин настояться.