Вернуться к разделу Картофельные салаты

Картофельный салат с капустой

Ингредиенты:

Нашинкованную капусту смешать с мелко нарезанным луком и залить уксусом. Дать этой смеси настояться в течение одной ночи. На следующий день выложить в салатницу слой капусты, затем слой лука. Сбрызнуть салат уксусом, в котором мариновалась капуста, добавить немного сметаны, затем выложить слой вареного картофеля, нарезанного кружочками, слой мелко нарезанного вареного сельдерея, и так чередовать, пока не кончатся продукты. В конце салат посолить и заправить подсолнечным маслом.