Вернуться к разделу Картофельные салаты

Картофельный салат с рыбой, морковью и солёными огурцами

Ингредиенты:

Вареный картофель и морковь, а так же соленые огурцы, очищенные от кожицы, нарезать мелкой соломкой, посолить и перемешать. Добавить майонез и выложить в салатницу. Отварить филе рыбы, нарезать его тонкими кусочками и обложить ими салат. Сверху салат можно украсить маринованными фруктами, маслинами, помидорами или зеленью петрушки. Перед подачей на стол ещё раз полить салат майонезом.