Вернуться к разделу Картофельные салаты

Картофельный салат с редисом

Ингредиенты:

Соус:

Картофель отварить в мундире. Готовый картофель нарезать кружочками. Помыть и порезать редиску. Приготовить соус, смешав яичный желток с солью, перцем, лимонным соком, маринадом и горчицей и добавив нарезанный колечками молодой лук.

В салатнице смешать картофель и редис, добавить лук, заправить салат маслом, полить соусом и посыпать пророщенными зёрнами пшеницы.