Вернуться к разделу Салаты из груши

Сырный салат с грушей

груша

Ингредиенты:

Обжарить кусочки хлеба с обеих сторон под горячим грилем. Натереть обе стороны хлеба чесноком и положить на каждый кусок ломтик сыра. Расположить нарубленный кресс-салат и кусочки груши на 4 тарелках.

Разогреть подсолнечное масло на сковороде и поджарить на нём лук пока он не станет мягким.

Тем временем поместить тосты, покрытые сыром, под горячий гриль, на 2 мин, пока сыр не расплавится и тосты не прогреются.

Добавить уксус к луку на сковороде и дать ему прогреться. Налить смесь с луком на кресс-салат и груши. Выложить тосты на тарелки и сразу подать к столу.