Вернуться к разделу Салаты с апельсинами

Салат из апельсинов и грейпфрутов

Ингредиенты:

Тщательно очистить грейпфруты и апельсины от кожуры и белой плёнки. Осторожно разделить плоды на отдельные дольки и очистить их от кожицы. Выделившийся лишний сок собрать и разбавить им сахарный сироп.

На 4-х тарелочках выложить кружочки из долек апельсина и грейпфрута, чередуя их. Острым ножом мелко нарезать 4 веточки мяты и смешать с отжатым соком. Залить соком фруктовые кружочки, перед подачей к столу охладить их. Подавать блюдо, украсив веточками мяты.