Вернуться к разделу Салаты из кольраби

Салат из кольраби

Кольраби капуста

Ингредиенты:



Кольраби натереть на крупной тёрке и смешать с порезанным кружочками редисом, мелко натертой морковью, нарезанными кубиками белками сваренных вкрутую яиц.

Яичные желтки протереть, добавить растительное масло, йогурт, соль, мяту, лук и зелень петрушки. Заправить этой смесью овощи и тщательно перемешать.