Вернуться к разделу Салаты из фасоли

Салат из фасоли с сельдереем

Ингредиенты:

Замоченную фасоль сварить и охладить. Сельдерей отварить до полуготовности. Лук нарезать колечками и пассеровать в растительном масле, затем добавить томатное пюре, сахар, лавровый лист, уксус, посолить и проварить.

Очищенный сельдерей нарезать, смешать с фасолью и залить приготовленным остуженным соусом. Перед подачей салат следует охладить.