Вернуться к разделу Салаты из огурцов

Заливной салат из огурцов

Ингредиенты:

Желатин развести в половине стакана воды и дать разбухнуть(~30 минут). Затем залить двумя стаканами кипятка, процедить и охладить до комнатной температуры.

Добавить лимонный сок и нарезанные тонкими кружками огурцы. Посолить, перемешать, выложить в формочки и охладить.

Творожную массу взбить с молоком и выложить на готовое желе.