Вернуться к разделу Салаты из цветной капусты

Салат из цветной капусты

Ингредиенты:

Вареную свеклу и зелёный перец порезать небольшими кубиками. Цветную капусту разделить на отдельные соцветия и варить в подсоленной воде до готовности. Готовая капуста должна оставаться достаточно твёрдой. Смешать капусту, перец и свеклу.

Взбить заправку из растительного масла, уксуса, соли и перца. Полить этой смесью салат и дать ему пропитаться 20-30 минут.