Вернуться к разделу Салаты из брокколи

Салат из брокколи с овощами

Ингредиенты:

Капусту брокколи отварить в подсоленной воде, процедить, охладить и разобрать на мелкие соцветия. Картофель, морковь и корни сельдерея отварить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать тонкими кружками.

Смешать овощи, добавить по вкусу соль и залить майонезом. Тщательно всё перемешать и посыпать рубленной зеленью петрушки и укропа.