Вернуться к разделу Салаты из авокадо

Салат из авокадо с грушами и оливками.

Ингредиенты:

Авокадо разрезать пополам, удалить семена и натереть лимонным соком(это делается для того, чтобы не дать авокадо быстро потемнеть на воздухе). Оливки разрезать пополам и удалить косточки. 3-4 половинки оставить целыми, а остальные мелко нарезать. Груши очистить от косточек и кожуры(если она слишком жёсткая) и порезать на небольшие кусочки.

Майонез смешать с лимонным соком, добавить нарезанные оливки, груши, соль и перец. Наполнить этой смесью половинки авокадо и украсить половинками оливок.