Вернуться к разделу Салаты из яблок

Салат из дыни и яблок

Ингредиенты:

Дыни вымыть, разрезать пополам и вынуть семена. С помощью ложки приготовить шарики из мякоти дыни. Оставшуюся дынную корку можно будет использовать как чашку для салата.

Яблоки очистить и порезать кубиками. Положить их в отдельную чашку и смочить соком одного лимона. Зелёный салат вымыть, обсушить и порезать. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и порезать дольками. В отдельную миску вылить оливковое масло, сок одного лимона, высыпать перец и соль. Перемешать и выложить туда кубики яблок, порезанный салат и дынные шарики. Перемешать, а затем переложить салат в одну из дынных корок, добавить сверху грудинку, порезанную стружкой и яйца, порезанные дольками.